Thực phẩm chức năng là những loại thực phẩm được ra đời tại Nhật Bản vào năm 1980 và được chứng minh là có lợi ích cho sức khỏe toàn diện. Ví dụ về thực phẩm chức năng bao gồm các sản phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất, men vi sinh, và các loại thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau, quả hạch, hạt và ngũ cốc. Thực phẩm chức năng có tác dụng tốt cho sức khỏe bởi chúng có khả năng chống lại bệnh tật và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.